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Pastel de Zanahoria

Tiempo total                             Tiempo de preparación.           Porciones2 horas 25 minutos.                     25 minutos.                       16

Ingredientes

1. 1 caja de Betty Crocker® SuperMoist® amarillo
2. 3 cucharadas de harina
3. 1 1/4 tazas agua
4. 1/2 taza de aceite vegetal
5. 4 huevos
6. 1 1/2 cucharaditas de canela molida
7. 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
8. 2 1/2 tazas de zanahorias finamente ralladas (5 medianas)
9. 1/3 taza de pasas
10. 1/3 taza de nueces picadas

1. 3/4 taza de coco rallado

2. 
   

   Modo de preparación

   
   
   1. Precalienta tu horno a 180 ºC por 15 minutos o a 160 ºC . Mezclar los ingredientes 30 segundos a velocidad baja.

Hornear 30-35 minutos. Dejar enfriar 2 horas antes de cubrir la superficie con el coco. 



Como vemos, son muchos los contenidos matemáticos que se pueden trabajar preparando recetas de 

cocina. Podremos  trabajar las medidas, equivalencias, fracciones, ...e incluso la geometría y la 

composición.

Todas las fases de la cocina requieren de un poco de matemáticas:

• Planificación de la comida: la compra de ingredientes, el presupuesto de la comida incluyendo impuestos, nº de comensales...
• Elaboración del plato elegido: cantidades, medidas de los ingredientes, temperatura del horno, conversiones de medidas, tiempos.....
• Presentación de la comida, conservación y observaciones, en caso de congelado. 
• Los valores nutricionales, en el caso de dietas, menús infantiles.....

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